— SPEISEKARTE —

Sorgfältig ausgewählt, saisonal und einfach köstlich

KLEINE GERICHTE

Bayrischer Wurstsalat 

mit Roten Zwiebel dazu Brot

8,90 €

Schweizer Wurstsalat

(mit Käse) und Roten Zwiebeln dazu Brot

9,90 €

Paar Wiener

vom hiesigen Metzger dazu Brot

5,90 €

Saurer Käse

Limburger sauer angemacht mit gemischtem Salat und Roten Zwiebeln

10,90 €

Vegane Gerichte

Hausgemachter Linsen-Kartoffeleintopf mit Brot


12,90 €

Ofenkartoffel mit veganer Kräuterbutter dazu Salat


9,90 €

Veganes Chilli sin Carne dazu Reis


13,90 €

SUPPEN

(Frisch gekochte Fleischbrühe)

Brätspätzlesuppe


5,90 €

Leberspätzlesuppe


5,90 €

Flädlesuppe


5,40 €

Maultaschensuppe


5,90 €

SALATE

alle Salate werden mit Senf Dressing serviert

Kleiner gemischter Salat


5,90 €

Großer gemischter Salat


8,90 €

Kleiner grüner Salat


4,40 €

Salatteller "Stefan"

mit frisch gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

14,90 €

Salatteller "Vincent"

mit Kartoffeltaschen (Frischkäsefüllung)

14,90 €

Salatteller "Anita"

mit Garnelen im Knusperteigmantel

14,90 €


Unsere Salate werden mit unserem hausgemachten Senf Dressing serviert.

Leckeres aus der Pfanne


"Mönchs Schmaus"

Geröstete Maultaschen an Bayrischem Kartoffelsalat dazu unsere hausgemachte Dunkelbiersoße

14,90 €

"Allgäuer Duo"

Geröstete Maultaschen an Allgäuer Käs´spätzle dazu unsere hausgemachte Dunkelbiersoße

16,90 €

"Luisa" (wahlweise mit vegetarischen Maultaschen)

Geröstete Maultaschen an hausgemachten Allgäuer Käs´spätzle dazu unsere Spezialsoße (fruchtig-pikant im Geschmack)

16,90 €

Allgäuer Filetteller

200g bayrisches Schweinefilet, zart rosa gegrillt, an hausgemachten Allgäuer Käs`spätzle dazu eine Rahmsoße mit frischen Champignons

19,90 €

Hähnchenbrustfilet

mit hausgemachter Rahmsoße dazu in Butter geschwenkte Spätzle

16,90 €

Allgäuer Käs`spätzle im Gusspfännchen

mit hausgemachten Röstzwiebeln dazu ein kleiner grüner Salat

14,90 €

Riesen-Currywurst (mit hausgemachter Currysoße)

vom einheimischen Metzger dazu knusprige Pommes

14,90 €

Leckere Schnitzel

Schnitzel "Wiener Art"

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken wahlweise

mit bayrischem Kartoffelsalat 15,90 €

mit knusprigen Pommes        16,90 €

mit leckeren Kartoffelröstis    16,90 €

mit Allgäuer Käs´spätzle         17,90 €

mit gemischtem Salat             15,90 €

Schnitzel "Dorfwirt"

Natur gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken aus Bayern mit leckeren Kartoffelröstis, Spiegelei (Bio) dazu unsere Spezialsoße (fruchtig & pikant im Geschmack)

17,90 €

Jägerschnitzel

Natur gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken aus Bayern mit in Butter geschwenkten Spätzle, dazu eine Rahmsoße mit frischen Champignons

17,90 €

Zigeunerschnitzel

Natur gebratenes Schnitzel vom Schweinerücken aus Bayern mit knusprigen Pommes & einer frischen Zigeunersoße

17,90 €

Leckeres aus dem Ofen


Knusprige bayrische Schweinshax´n

mit hausgemachtem Semmelknödel, Dunkelbiersoße und Blaukraut

17,90 €

Spareribs vom bayrischen Schwein

mit knusprigen Pommes dazu würzige BBQ-Sosse

17,90 €

Allgäuer Schweinsbraten

mit hausgemachtem Semmelknödel (auf Wunsch mit Kartoffelknödel)

dazu Blaukraut und Dunkelbiersoße

15,90 €

Sauerbraten vom Allgäuer Weiderind

mit in Butter geschwenkten Spätzle dazu Blaukraut

19,90 €

Bayrisches Hirschedelgulasch

in Rotwein - Preiselbeer Soße dazu Spätzle und Preiselbeerbirne

19,90 €

Roulade vom Allgäuer Weiderind

gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Senf und Essiggurke mit in Butter geschwenkten Spätzle dazu Blaukraut

19,90 €

Ofenkartoffel

mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatgarnitur

12,90 €

Spinatstrudel mit Hirtenkäse

dazu ein gemischter Salat

12,90 €

STEAKS


Premium Jungbullen Steak (250g)


25,90 €

Premium Hüftsteak von der Färse (250g)


23,90 €

Premium Rib Eye Steak von der Färse (250g)


25,90 €

Die Auswahl an Soßen und Beilagen

Klassisch mit hausgemachter Kräuterbutter (+1,00€)

als feuriges Pfefferrahmsteak (+2,00€)

als leckerer Zwiebelrostbraten (+2,00€)

mit gemischter Salat (+2,00€)

knusprige Pommer (+2,00€)

leckere Kartoffelrösti (+2,00€)

Ofenkartoffel mit frischem Kräuterquark (+4,50€)

Allgäuer Käs´spätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln (+4,00€)

frische knusprige Speckbratkartoffeln (+4,00€)

auf Wunsch gibt es noch hausgemachte Bohnen im Speckmantel dazu (+2,00€)

FISCH


Zanderfilet aus Bayern

auf feinem Kräuterbuttergemüse dazu ein Spinatstrudel mit Hirtenkäse

18,90 €

Gebratene Allgäuer Bergforelle

Ganze knusprig gebratene Forelle auf feinem Kräuterbuttergemüse dazu ein Spinatstrudel mit Hirtenkäse

21,90 €

Die süßen Versuchungen


Warmer Apfelstrudel

mit Sahne  6,40 €

mit Vanilleeis  6,90 €

mit Vanilleeis und Sahne  7,90 €

5,90 €

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus und Puderzucker

7,90 €

Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne

(Vanille, Erdbeere, Schokolade)

4,90 €

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

dazu Schokoladenspiegel und Vanilleeis

7,90 €

Tageskuchen

auf Anfrage

3,00 €


Dorfwirt Pfronten, Tirolerstr. 36, 87459 Pfronten, +49 (0)8363 4509980
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